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商務部中國政府有能力保障豬肉市場供應

发布时间:2019-11-09 04:09:58 编辑:笔名

商务部:中国政府有能力保障猪肉市场供应

新华北京7月14日电 商务部部长助理黄海14日在接受新华社采访时表示,中共中央、国务院对猪肉价格上涨问题非常重视,指示有关部门努力采取各项措施,既要保障农民增加养殖收入,又要确保消费者吃得上肉、吃得起肉

黄海说,在国务院的统一领导下,各地区、各部门正在共同努力,已经有预案、有措施,一定要确保猪肉供应不脱销、不断档,并保持合理的价格水平

中国猪肉生产和消费总量均列世界第一,猪肉产销状况直接关系广大农民和消费者的切身利益5月中旬以来,中国猪肉市场经历了两次明显的上涨行情

据商务部监测,第一次价格上涨出现在5月下旬,全国36个大中城市白条猪肉每公斤平均批发价16.53元,较5月11日上涨16%猪肉价格6月份比较稳定,但6月底、7月初再次上涨7月4日36个大中城市猪肉每公斤平均批发价上升到17.83元,较6月20日上涨7.2%近日猪肉价格仍在小幅上扬,7月11日全国36个大中城市猪肉每公斤平均批发价18.57元,精瘦肉每公斤平均零售价格超过22元

黄海指出,此次猪肉价格上涨,最根本的原因是猪肉供不应求,拉动价格上涨首先,中国生猪以分散养殖为主,由于信息传导不畅,经常发生“供不应求”和“供大于求”交替出现的周期性波动其次,部分生猪主产区发生生猪蓝耳病等疫情,造成母猪流产、死胎,生猪存栏进一步下降,也是一个重要原因再次,国内外饲料价格持续上涨,加大养殖成本,对生猪供应产生不利影响

此外,今年夏天中国部分地区持续高温,严重洪涝灾害频发,不少道路中断,给产销区之间的生猪及猪肉调运造成很大困难加上中国物流体系总体还比较落后,运输成本高,也影响了商务部门进行区域调剂

黄海表示,针对此次猪肉价格上涨,商务部门采取了加强市场供求和价格监测,做好产销、供求衔接,根据应急预案加强市场调剂,以及加强肉品质量安全管理等措施

黄海认为,由于从母猪产仔到猪肉上市,需要半年以上的周期,彻底解决猪肉供应偏紧问题,不可能在短期内实现下半年一定时间内,猪肉价格仍将保持高位运行,如果遭遇严重灾害或疫情,不排除局部地区肉价进一步上涨的可能性经过各部门采取综合措施,预计今年底猪肉供求矛盾将明显缓解,价格也将逐步稳定在正常价位( 张毅)

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